独家策划| 刷爆朋友圈的海口夜市都在哪?快来翻翻它们的名片

编辑:小豹子/2018-11-06 14:55

  南海网专题:夜市·感“味”百态——零距离探访海口夜市

  

  夜市,是城市的重要“窗口”和特色名片。自2017年起,海口市对外“求真经”对内“下苦工”,全力推进特色夜市建设工作,如今,已打造出一批广受海口市民和国内外游客喜爱的靓丽“名片”。这夜市都在哪?都有哪些好吃、好看、好玩的?7月4日,南海网特别推出一组高清美图,让你一看全知道。(南海网记者周静泊 刘洋 李昊(见习)海报集团全媒体中心记者刘孙谋 制图:颜乐驰)

  【金盘夜市】

  

  金盘特色夜市,位于海口市龙华区金盘路,2017年7月15日试营业,总面积12350平方米,铺面摊位255家。目前就业总人数约1100人,其中安排困难群体480人。

  

  空中俯瞰金盘夜市。南海网记者刘洋摄

  

  金盘夜市被各类灯光点缀。南海网记者刘洋摄

  

  在金盘夜市享用美食的市民。南海网记者刘洋摄

  

  金盘夜市售卖的新鲜出炉的烤生蚝。南海网记者刘洋 摄

  

  在金盘夜市享用美食的市民。南海网记者刘洋 摄

  【福地美食街特色夜市】

  

  琼山区福地美食街特色夜市,位于琼山区府城培龙后街。2017年3月25日运营,目前已投入经营的36个摊位和15个铺面,安置就业人员108人,安置困难人员38人另外还聘用了10名本地困难家庭人员和残疾人作为街区保洁人员。

  

  琼山福地美食街特色夜市。海报集团全媒体中心记者刘孙谋 摄

  

  在福地美食街享用美食的外国游客。海报集团全媒体中心记者刘孙谋 摄

  

  该夜市目前已投入经营的36个摊位和15个铺面。海报集团全媒体中心记者刘孙谋 摄

  

  琼山福地美食街特色夜市有各类独具特色的美食给市民享用。南海网见习记者李昊 摄

  

  琼山福地美食街特色夜市有各类独具特色的美食给市民享用。南海网见习记者李昊 摄

  【东湖嘉丰特色夜市】

  

  美兰区东湖嘉丰特色夜市,位于美兰区东湖南路,原海口宾馆后门处,东湖嘉丰夜市由海口东湖嘉丰大酒店投资530万元建设,占地6628.84平方米,建筑总面积3400平方米,目前试运营的小吃摊位28个、餐饮商户50家,已安置低收入群体人员7人,项目已于2017年8月1日试运营。

  

  空中俯瞰东湖嘉丰特色夜市。南海网记者刘洋 摄

  

  在东湖嘉丰特色夜市享用美食的市民。南海网见习记者李昊 摄

  

  在东湖嘉丰特色夜市享用美食的市民。南海网见习记者李昊 摄

  【海垦花园夜市】

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  海垦花园夜市,位于海垦路与南海大道交口,2018年6月4日开业。项目占地面积17952平方米,可容纳3000人同时就餐,提供近160个汽车车位、800个电动车位。

  

  空中俯瞰海垦花园夜市。南海网记者刘洋 摄

  

  海垦花园设置的停车场。南海网记者刘洋 摄

  

  海垦花园夜市,各类特色美食铺面。南海网见习记者李昊 摄

  

  海垦花园夜市,各类特色美食铺面。南海网见习记者李昊 摄

  【海大南门特色夜市】

  

  美兰区海大南门特色夜市,位于美兰区海甸三西路,系原海大南门夜市整体升级改造项目,是海口首个试行限时封闭市政道路用于夜市经营的项目,限时经营时段为17:00至次日02:00,已于2018年1月凤凰彩票网(fh643.com)31日试运营,共设置特产百货摊点97个、特色小吃摊点125个,解决632个低收入人员就业。

  

  海大南门特色夜市,是海口首个试行限时封闭市政道路用于夜市经营的项目。南海网记者刘洋 摄

  

  空中俯瞰海大南门特色夜市。南海网记者刘洋 摄

  

  夜幕降临,在海大南门夜市享受美食的市民。南海网见习记者李昊 摄

  

  海大南门夜市售卖的各类美食。南海网记者刘洋 摄

  

  海大南门夜市售卖的各类美食。南海网记者刘洋 摄

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  海口夜市美食地图(一)| 海大南门特色夜市美食抢先看

  海大南门特色夜市位于美兰区海甸岛海甸三西路,是海口唯一一个试行限时封闭市政道路用于经营的夜市。无论你想吃晚餐还是宵夜,主食、零嘴、还是甜点,重口味或是清淡派,喜好北方口味还是南方口味,都能在这一饱口福,价格也凤凰彩票官网(fh03.cc)十分亲民。

  (本组图片由南海网记者周静泊 拍摄)

  主食类:

  海大南门特色夜市有各式粥、粉、面、饭,还有各种煎饼、烙饼,南北风味应有尽有。

  

  摊名:鸿叔正宗海南粉,牛腩饭、面

  美食:腌海南粉

  海南粉大多是先用大米为原料制成米粉,再加上老抽、蒜泥、油、煮熟的黑豆芽、牛肉丝、炸鱿鱼丝、油炸花生米、炒芝麻仁末、脆炸面片、碎香菜、酸菜等辅料,浇上卤汁拌制而成,是一道经典的海南小吃。

  

  摊名:吴记正宗陵水酸粉、糟粕醋

  美食:陵水酸粉。

  陵水酸粉是出自海南陵水黎族自治县的特色小吃,多用大米制成的细粉加上牛肉干、鱼饼片、沙虫干、鱿鱼丝、脆花生米、韭菜段、蒜油、香菜等多种配料,浇上酸甜口味的卤汁后搅拌即可食用。

  

  摊名:海口霄先生美食铺

  美食:炒粉

  炒粉是海南街头常见的小吃。海南炒粉一般是用河粉加上酱汁大火炒制而成,配菜常有绿豆芽、萝卜丝、青菜、肉片、鸡蛋等。

  

  摊名:广东肠粉壹号

  美食:肠粉

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  独家评论 | 海口夜市升级大改造绽放“烟火”味

  夜市已经成为市民生活的一部分,是很多人了解海口饮食、风俗和人情最快捷的打开方式。有人说,没有了充斥着“烟火味”的夜市,城市总像是缺了点什么。以夜市为载体实现的人与人之间的交流和从中结成的情意,是现代城市最稀缺的人文资源。

  我们欣喜的看到,这两年海口加快推进“双创”,推动城市升级改造,但海口依然不舍烟火味!通过参考借鉴台湾等地的夜市建设、经营管理经验,并结合海口实际打造特色夜市,实现了提升城市品位与解决本地户籍低收入人群再就业的有机融合。

  海口夜市蜕变 转变百姓观念需政府细致引导

  常言道,积习难改,执迷难移。可仅仅两三年时间,海口夜市却像“换了个天地”。不仅夜市环境得到明显改善,市民的观念也有了“大转弯”,随处可闻叫好之声。情形为何转变如此之快?这充分反映出海口夜市整改方向的正确性,反映出管理部门为民谋利的发展定力。打造统一风格,汇聚不同特色,强化巡逻管理,甚至连油烟、垃圾回收等细枝末节都力求精益求精……试问,有着如此精细的服务,市民的观念怎么可能不会改变?

  现实中,一些管理者在工作受阻时总爱抱怨:市民素质低,观念滞后,工作不配合,措施推不开。笔者以为,当管理者如此抱怨之时,不妨反躬自问,自己的工作是否做得到位,是否像“绣花”般精细。事实上,受限于原有生活习惯、固有思维观念,部分群众对一些事情产生偏见,对影响切身利益的举措产生质疑,本无可厚非,重要的是,管理者是否有务实的行动、细致的引导。海口的夜市整改意义正在于此——不怕群众不理解,就怕工作不到位。